Receta de Pan de Espelta. Libre de Gluten y Apto para Celíacos

Receta de Pan de Espelta. Libre de Gluten y Apto para Celíacos

Ingredientes: 350 gr. de espelta en grano 150 gr .de trigo sarraceno 350 gr. de agua templada 40 gr. de levadura prensada fresca 1 cucharadita de miel 2 cucharaditas y media de sal 40 gr. de vinagre de manzana 90 gr. pipas de girasol 90 gr. de semillas de lino o de pipas de calabaza …

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